Gonca Akbulut, 1979 yilinda istanbul'da doğdu. Mersin Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi'nden mezun olan sanatçı, kariyeri boyunca birçok karma sergiye katılmış ve çeșitli solo sergiler düzenlemiştir. Sanat yolculuğuna 2019 yılında katıldığı TÜYAP fuarıyla adım atan Akbulut, 2021 yilinda Art Ankara, IAAF, Art Contact Yenikapı gibi önemli fuarlarda yer aldı. 2022 yilında IAFF fuarı ve Bodrum Sergisi gibi etkinliklerin yanı sıra Passport &Do Art Galeri ile karma sergilere katıldı. 2023 yilinda ise Toçev yararına düzenlenen yılbaşı sergisi, Bağımsız Sanat Vakfindaki uluslararası yönelişler sergisi, Datça Belediyesi Çatalmağara'da ve Marmaris Belediyesi'nde gerçekleştirdiği solo sergilerle sanatını daha geniş kitlelere ulaştırdı. 2024 yılında ArtAnkara 10. Uluslararası Çağdaş Sanat Fuar'na katılan Akbulut, eserlerinde özgün anlatım dili ve estetik yaklaşımıyla dikkat çekmektedir. Sanatıyla hem bireysel hem de toplumsal temalara değinen Gonca Akbulut, üretmeye ve sergilemeye devam etmektedir.